Wir über uns...


De Landfleischerei Opfer wurde durch den Fleischermeister Dietrich Fey in 1908 in Ringgau-Netra gegründet. Der Betrieb wird mittlerweile in der 4. Generation von der Urenkelin und Fleischermeisterin Sabine Opfer geführt. Wir beschäftigen 18 Voll- und Teilzeitkräfte in Produktion und Verkauf.

Unsere Spezialität sind Hausmacher Wurstwaren, die wir mit ausgewähltem Fleisch und bewährten Rezepturen verarbeiten. Unser Rind- und Schweinefleisch kommt von den Landwirten aus der Umgebung, das Wild beziehen wir aus hiesigen Wäldern. Wir legen großen Wert auf handwerkliche Tradition und arbeiten mit Liebe zum Detail.

hanna Auch die Kleinsten lieben unsere Hausmacher Stracke ..
Hannah Zeidler aus Sontra


Zeitreise

Zeitreise

Unsere über 100 jährige Erfolgs-Geschichte in der Übersicht.


zur Geschichte


NAW Zertifikat

NAW Zertifikat

Wir haben im Jahr 2011 das NAW Zertifikat vom Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e. V. erhalten und sind nun zertifizierter Betrieb für traditionell hergestellte Nordhessische Ahle Wurscht.


zum Zertifikat



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